对于厨房员工来说,()是保护员工利益的根本。 A.安全(正确答案)B.工资C.绩效D.尊重111按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制加味D.多次性调味(正确答案)
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