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下列（）原料是家常海参必须的辅料。
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知识竞赛未分类
下列（）原料是家常海参必须的辅料。
A.猪肉末(正确答案)
B.笋末
C.干贝末
D.豆豉末
Tag：
烹饪知识竞赛
干贝
豆豉
时间：2021-08-17 14:26:11
上一篇：
（）组织制定国家食品安全事故应急预案。
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需要运用大翻锅技法是（）。
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下列对食品安全认识正确的是:（）
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温度高的食品进行冷冻时的操作方法是（）。
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樟茶鸭子在腌制时时间应控制在（）。
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下列果菜中属于浆果类的是（）。
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原料在加热前，盐一定要先进行（）处理。
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从进食的效果看甜菜应该是在（）上桌。
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大豆中优良蛋白质含量高达（）。
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吊汤前需要在汤中投放（）调味品，有利于汤汁的澄清。
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可可粉是用（）原料加工而成的。
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蜂乳属于（）色泽的调料。
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甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生（）变化。