在豉蚝汁中,老抽起调色作用,生抽的作用是()。


在豉蚝汁中,老抽起调色作用,生抽的作用是()。

A.补充色泽

B.补充鲜味

C.补充咸味(正确答案)

D.补充香味


Tag:烹饪知识竞赛 作用 鲜味 时间:2021-08-17 14:25:56