首页
肉毒梭菌食物中毒,主要出现()。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
肉毒梭菌食物中毒,主要出现()。
A.以中枢神经系统为主的症状(正确答案)
B.腹痛
C.腹泻
D.剧烈呕吐
Tag:
烹饪知识竞赛
食物中毒
症状
时间:2021-08-17 14:26:23
上一篇:
引起食品腐败变质()除外。
下一篇:
传统的面肥发酵后面团必须()。
相关答案
1.
调味品成本的核算方法分为单件成本核算法和()两种类型。
2.
利用净料率可以将毛料成本单价换算为净料成本单价,净料单价等于毛料单价()净料率。
3.
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。
4.
不能被人体消化吸收的是()。
5.
参与体内合成血红蛋白、肌红蛋白的是()。
6.
淮扬狮子头在下锅加热时,锅中的水温应是()。
7.
桂花糖藕在煮藕时应选用()锅具。
8.
盐局鸡在炒盐时,应将盐炒到()的程度。
9.
蒜香骨在腌制前先要进行()处理。
10.
水煮牛肉的肉片在加热前要进行()处理。
热门答案
1.
需要运用大翻锅技法是()。
2.
下列()原料是家常海参必须的辅料。
3.
()组织制定国家食品安全事故应急预案。
4.
下列对食品安全认识正确的是:()
5.
温度高的食品进行冷冻时的操作方法是()。
6.
樟茶鸭子在腌制时时间应控制在()。
7.
下列果菜中属于浆果类的是()。
8.
制作金葱扒鸭时,鸭子应该在()部位开膛。
9.
原料在加热前,盐一定要先进行()处理。
10.
拔丝时糖浆中水分含量应低于()。