影响蛋白质变性的物理因素有哪些?


影响蛋白质变性的物理因素有哪些?

正确答案:⑴加热⑵低温⑶机械处理⑷静液压⑸电磁辐射⑹界面性质


Tag:电磁辐射 低温 蛋白质 时间:2024-10-22 15:34:24