蛋白质的功能性质


蛋白质的功能性质

正确答案:在食品加工、贮藏和销售过程中蛋白质对食品需宜特征作出贡献的那些物理和化学性质。


Tag:蛋白质 化学性质 特征 时间:2024-10-22 15:34:09