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目前，出于经济效益、副作用和安全性等方面的原因，作为商品的鲜味剂主要是谷氨酸型和型。
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目前，出于经济效益、副作用和安全性等方面的原因，作为商品的鲜味剂主要是谷氨酸型和型。
正确答案：核苷酸型
Tag：
核苷酸
谷氨酸
鲜味
时间：2024-10-22 15:33:59
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在各种味觉的构－性关系中，质子H＋是酸味剂HA的（），而负离子A－是助味基。
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