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试述叶绿素在食品加工和贮藏中的变化。
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试述叶绿素在食品加工和贮藏中的变化。
正确答案：酶促变化|间接作用的酶|直接作用的酶|酸和热|光解
Tag：
作用
叶绿素
时间：2024-10-22 15:33:37
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