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红皮蒜多为大瓣蒜，外皮呈紫红色，蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。
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综合知识
红皮蒜多为大瓣蒜，外皮呈紫红色，蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
蒜瓣
外皮
时间：2024-08-10 16:41:18
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清远三黄鸡为我国著名的肉蛋兼用型鸡种。
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