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主辅料的配菜，它们之间的重量比一般不要低于4：1。
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综合知识
主辅料的配菜，它们之间的重量比一般不要低于4：1。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
辅料
时间：2024-08-10 16:39:26
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W=C+V+m，产品价格结构的V是指生产资料转移的价值。
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