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甲鱼在去除黑衣时，烫制的温度在80度时，烫制时间应控制在2分钟左右。
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综合知识
甲鱼在去除黑衣时，烫制的温度在80度时，烫制时间应控制在2分钟左右。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
甲鱼
黑衣
时间：2024-08-10 16:39:23
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