与焗的区别准确的说法是()。


与焗的区别准确的说法是()。

A、焗的原料要腌制,的原料一般不腌制

B、焗用原件的原料,用碎件的原料

C、焗的菜式有配料,的菜式没有配料

D、焗的菜式芡色较浅,的菜式芡色较深

正确答案:A


Tag:中式烹调师中级 原料 原件 时间:2024-08-10 16:19:57