运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,一是(),二是成本系数。


运用原料成本系数法计算产品价格,需要两个关键数据,一是(),二是成本系数。

A、主料成本

B、原料成本

C、菜肴毛利

D、产品利润

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 成本 系数 时间:2024-08-10 16:15:56