制作硬质面包时,影响硬质面包成熟的主要因素有:温度、()和时间。


制作硬质面包时,影响硬质面包成熟的主要因素有:温度、()和时间。

A、水分

B、湿度

C、烤箱

D、烤盘

正确答案:B


Tag:西式面点师中级 面包 烤箱 时间:2024-08-10 11:01:46