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面点间员工要求佩带名牌，且佩带配置要明显。
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综合知识
面点间员工要求佩带名牌，且佩带配置要明显。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
面点
名牌
时间：2024-08-10 10:41:24
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面点间员工取得健康证后即可上岗。
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面点间员工做到工作前和便后严格按程序洗手，就可保持手的清洁。
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某菜用肉丝200克，已知猪通脊进价22元/千克，加工成肉丝净料率为80%，下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元，若销售毛利率40%，该菜售价50元。
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某产品毛利额30元，成本毛利率150%，此产品的售价是75元。
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