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义务教育具有的三个基本特征：强制性、普遍性、免费性.（）。
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义务教育具有的三个基本特征：强制性、普遍性、免费性.（）。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
中学教育基础
普遍性
义务教育
时间：2024-01-06 11:12:56
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人的发展主要是指人的精神的发展。
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教育的经济取向思潮起源于20世纪60年代形成的人力资本理论，其最早的代表作是美国经济学家舒尔茨的《人力资本投资》和《教育的经济价值》。
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牛奶的日晒气味（卷心菜气味）是因为核黄素催化蛋氨酸水解生成了3-甲基-硫丙醛。
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鱼皮粘液中的δ-氨基戊醛、δ-氨基戊酸和六氢吡啶类化合物会引起鱼腥味，产生这类腥味物质的前体物质主要是（）。
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利用美拉德反应可生产食品香精，如肉类、家禽类、海鲜类、焦糖等香气、香味，似真度较高.。
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梨、桃、杏等水果成熟时产生的令人愉快的香味，一般是由长链脂肪酸经β-氧化生成中等链长挥发物引起的。
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浓香型白酒强调（）的香气（窖香）。
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分子量较大的气味物中的一些官能团常决定这些物质呈现的气味。
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苦味物质的基准物是（）。
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克伊尔提出的三点接触学说的呈甜学说中，除含有AH，B 基团外，还可能存在着一个亲油区域γ，通过（）与甜味受体的疏水部分结合。
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刚吃过中药，再喝水，水有些甜味，这是（）。
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从生理角度上来说，基本味觉包括酸、甜、苦、辣。
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磷酸盐和柠檬酸盐作为金属离子鳌合剂，可减缓肉制品出现异常颜色。
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绿色蔬莱在加工前，用石灰水处理会破坏蔬菜的鲜绿色。
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腌制绿色蔬菜的颜色变化是酸的作用所致，多来自发酵的酸。
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具有维生素A功能的类胡萝卜素是（）。
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影响花青素颜色变化的因素是（）。
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（）色素属于脂溶性色素（）。
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（）色素属于多酚类色素（）。
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有关过氧化物酶的特性描述，下列说法正确的是（）。