肉制品处理过程中配料顺序为（）。
肉制品处理过程中配料顺序为（）。
A.先配盐、再配磷酸盐，后配其他辅料
B.先配磷酸盐、再配盐，后配其他辅料
C.先配其他辅料、再配磷酸盐，后配盐
D.三者同时配
正确答案：先配盐、再配磷酸盐，后配其他辅料
Tag：肉制品加工与检验技术 磷酸盐 辅料
时间：2023-12-30 11:47:56