亚硝酸钠作为肉制品发色剂使用,有毒、易潮解,应密封,锁柜单独保管。
亚硝酸钠作为肉制品发色剂使用,有毒、易潮解,应密封,锁柜单独保管。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:肉制品加工与检验技术 亚硝酸钠 肉制品
时间:2023-12-30 11:47:53