肉制品就是以肉为原料，配以适当的辅料和添加剂，运用物理或化学的方法，进行加工制作的产品。
肉制品就是以肉为原料，配以适当的辅料和添加剂，运用物理或化学的方法，进行加工制作的产品。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：肉制品加工与检验技术 肉制品 添加剂
时间：2023-12-30 11:47:40