原料肉通常采用的是（）检验，即看颜色、闻气味、摸弹性、摸粘性。
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A.理化
B.化学
C.感官
D.卫生
正确答案：感官
Tag：肉制品加工与检验技术 感官 粘性
时间：2023-12-30 11:47:46