油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品（）灵活选择。
油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品（）灵活选择。
A.大小和风味
B.特点和形状
C.原材料组成
D.特点和需要(正确答案)
Tag：西式面点师理论知识竞赛 油脂 蛋糕
时间：2023-01-02 15:25:19