面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及（）。
面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及（）。
A.特征
B.风味
C.类别
D.口味(正确答案)
Tag：西式面点师理论知识竞赛 面包 目的
时间：2023-01-02 15:25:18