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饭店服务为饭店单方面方提供，因此饭店服务质量差距模型不宜采用二分法。
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饭店服务为饭店单方面方提供，因此饭店服务质量差距模型不宜采用二分法。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
餐饮服务与管理
饭店
服务质量
时间：2022-05-06 15:13:42
上一篇：
服务质量差距模型中“差距4”指的是服务质量标准和所提供服务之间的差距。
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“感知服务和实际提供的服务之间的差距”是差距模型的核心。
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同一名服务员在不同场合、不同的时间和不同的情绪中，其服务方式、服务态度等会出现一定差异，反映了餐饮服务的（）。
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对待客人应该一视同仁，VIP客人不必由主管和领班迎送。避免对其他客人产生不良影响（）
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事后控制的内容包括（）。
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电话拜访方式收集客人意见的缺点主要体现在（）。
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