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一般情况下，服务员应当着客人的面将酒水开瓶。（）
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一般情况下，服务员应当着客人的面将酒水开瓶。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
餐饮服务与管理
酒水
服务员
时间：2022-05-06 15:13:23
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西餐便餐摆台时，餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。（）
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服务员在为客人开瓶斟酒以前，有责任用自己的专业水平和感官来检查酒水的质量。做到“一看”“二摸”“三闻”“四对光”。（）
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