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中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷。（）
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中餐便餐摆台较中餐宴会摆台更为简单快捷。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
餐饮服务与管理
中餐
便餐
时间：2022-05-06 15:13:18
上一篇：
中餐便餐摆台不允许摆放茶杯、茶碟。（）
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中餐宴会摆台应该最先摆设骨碟。（）
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早餐不吃不要紧，中餐、晚餐可以弥补其营养。
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中餐礼仪中，（）之位应当面对餐厅正门或背对主体墙面
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百苑集团是一家实行标准化管理的跨国餐饮连锁企业。2016年以来，该公司收购了国内多家不同菜系的餐饮企业。收购后的标准化管理难以适应多元化的中餐文化和管理风格，运营状况远逊于预期。属于百苑集团并购失败的原因有（）。
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患者，男，30岁。入院前2小时进中餐，进食后约半小时，患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、面色及指甲发绀。查体：急性危重病容，全身严重青紫，皮肤湿冷，心率118次/分，血压45/mmHg，余未见异常。血常规Hb145g/L，白细胞15.4×109/L；大便检验发现脓血便黏液（＋＋），白细胞（＋），脓细胞（＋＋），红细胞（＋）。该患者治疗可给予（）
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下列哪一项不是中餐座次安排的原则（）
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中餐礼仪中，桌次的摆放应遵循哪些原则（）
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中餐多桌宴会大部分采用（）。
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中餐无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（）。
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中餐宴会厅休息室的布置要根据（）摆放好沙发、茶几。
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客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（）。
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