服务员在为客人开瓶斟酒以前,有责任用自己的专业水平和感官来检查酒水的质量。做到“一看”“二摸”“三闻”“四对光”。()


服务员在为客人开瓶斟酒以前,有责任用自己的专业水平和感官来检查酒水的质量。做到“一看”“二摸”“三闻”“四对光”。()

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:餐饮服务与管理 酒水 感官 时间:2022-05-06 15:13:23