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能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是（）。
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能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是（）。
A.肠膜状明串珠菌
B.短乳杆菌
C.德氏乳杆菌
D.两歧双歧杆菌
正确答案：德氏乳杆菌
Tag：
发酵工程与生活
杆菌
乳酸菌
时间：2022-03-02 20:33:35
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在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
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柠檬酸发酵是（）。
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