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食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质（）
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食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质（）
A.己酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.乙酸乙酯
D.丁酸乙酯
正确答案：乙酸乙酯
Tag：
发酵工程与生活
乙酸乙酯
己酸
时间：2022-03-02 20:33:24
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酱油目前生产的普遍方法为（）
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酿造食醋国家质量标准规定，总酸含量（以乙酸计）（g/100ml）应（）
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