首页
葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
发酵工程与生活
酵母菌
葡萄酒
时间：2022-03-02 20:33:18
上一篇：
啤酒酵母一般不产孢子或产孢子能力很弱。（）
下一篇：
新蒸出来的酒，具有辛辣味，是因酒度太高。
相关答案
1.
黄酒就是黄颜色的酒。（）
2.
下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）
3.
下面哪种酒不是蒸馏酒。（）
4.
标准酒度的表示方法为（）。
5.
高温大曲酿造的酒其香型是（）
6.
下列白酒中，属于米香型白酒的是（）
7.
以下哪个是正确的红葡萄酒酿造程序？
8.
以下哪个产区是法国的葡萄酒产酒产区？（）
9.
1900年俄国人在中国创建的第一个啤酒厂是现在（）的前身。
10.
被广泛采用的酒花制品是。（）
热门答案
1.
工业化大规模生产啤酒就是采用（）方式进行的。
2.
黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）
3.
绍兴酒必须是用（）之水酿造的，在绍兴地区生产的黄酒。
4.
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）
5.
下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）
6.
微生物发酵工程的特点包括许多方面，其中（）和（）是重要的特点。
7.
典型的发酵过程包括以下哪几个基本组成部分（）
8.
按微生物发酵产品的性质，现代发酵工业涉及的范围包括（）
9.
下列不属于发酵工程应用的是（）
10.
通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的（）