下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）
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下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）

A.应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

正确答案：使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

Tag：发酵工程与生活 装置 酵母菌 时间：2022-03-02 20:33:05

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