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制作蒜泥味最好的蒜是（）。
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制作蒜泥味最好的蒜是（）。
A．白皮蒜
B．黄皮蒜
C．红皮蒜
D．紫皮蒜(正确答案)
Tag：
烹饪基础理论测试
蒜泥
时间：2021-07-15 13:10:38
上一篇：
冷菜制作中运用较为广泛的烹制方法是（）。
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陈皮味菜肴中，起调节（缓和）苦味作用的调味料是（）。
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