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被誉为“百味之王”的调味品是（）。
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被誉为“百味之王”的调味品是（）。
A．食盐(正确答案)
B．冰糖
C．味精
D．香醋
Tag：
烹饪基础理论测试
食盐
冰糖
时间：2021-07-15 13:10:30
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挂蛋泡糊的菜肴油炸时，油温一般应控制在（）。
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从口感效果来看，食盐溶液的浓度一般应控制在（）。
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