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能反应油脂共轭双键多少的指标是（）。
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能反应油脂共轭双键多少的指标是（）。
A.碘价
B.二烯值
C.POV值
D.皂化价
正确答案：B
Tag：
双键
油脂
指标
时间：2024-10-22 15:35:49
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（）指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制品。
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