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稳定蛋白质构象的作用力主要有()。
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稳定蛋白质构象的作用力主要有()。
A.二硫键
B.氢键
C.静电作用
D.疏水相互作用
E.范德华力
正确答案:ABCDE
Tag:
疏水
氢键
作用力
时间:2024-10-22 15:35:33
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能反应油脂氧化程度的指标是()。
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作为良好的起泡剂,蛋白质必须具有()。
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