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要提取海藻胶，必须要让海藻充分水解而得到多糖混合物。
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综合知识
要提取海藻胶，必须要让海藻充分水解而得到多糖混合物。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
海藻
多糖
时间：2024-08-10 16:44:24
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