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牛肝菌为大型食用真菌，菌盖平滑、肥厚、呈硕大肉质状。
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综合知识
牛肝菌为大型食用真菌，菌盖平滑、肥厚、呈硕大肉质状。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
真菌
肉质
时间：2024-08-10 16:44:19
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香茹通体的颜色多为棕灰色或深褐色。
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子实体是食用菌的繁殖器官，是供人类食用的部分。
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