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狮头鹅为大型肉用鹅品种，肉质极为细嫩。
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综合知识
狮头鹅为大型肉用鹅品种，肉质极为细嫩。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
肉质
品种
时间：2024-08-10 16:42:03
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单一主料的配菜，没有辅料衬托，因而要注意原料的成型方法，以求美观协调。
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