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根据菜肴数量的多少选择合适规格的器皿，也是呈现最佳物象的手段。
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综合知识
根据菜肴数量的多少选择合适规格的器皿，也是呈现最佳物象的手段。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
物象
器皿
时间：2024-08-10 16:42:01
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油炸豆泡其气味香浓，外焦里嫩，不含油，无死心。
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