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填瓤法必须对填瓤原料进行成型处理后，再填瓤。
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综合知识
填瓤法必须对填瓤原料进行成型处理后，再填瓤。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
原料
时间：2024-08-10 16:39:59
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制汤时应尽早放盐，否则汤的味道不会浓厚鲜醇。
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