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普通烹调基础汤，清汤需要清渣过滤。
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综合知识
普通烹调基础汤，清汤需要清渣过滤。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
清汤
基础
时间：2024-08-10 16:39:37
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烹饪活动是人类特有的，它必须是按照不同的文化规范对可食性原料进行调整加热。
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