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由于环境，造成有些原料潮解，有些原料枯萎干燥，调味效果下降。
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综合知识
由于环境，造成有些原料潮解，有些原料枯萎干燥，调味效果下降。
A、湿度过大
B、湿度过小
C、湿度相宜
D、湿度失调
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
湿度
原料
时间：2024-08-10 16:24:19
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