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每克脂肪在体内氧化供给的能量是（）。
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综合知识
每克脂肪在体内氧化供给的能量是（）。
A、17kJ
B、38kJ
C、4kJ
D、9kJ
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
脂肪
能量
时间：2024-08-10 16:14:18
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（）的煮制，只选用小火。
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