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()呈块状,乳白色或淡黄色。
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综合知识
()呈块状,乳白色或淡黄色。
A、鲜酵母
B、活性干酵母
C、即发活性干酵母
D、液体酵母
正确答案:A
Tag:
西式面点师中级
干酵母
酵母
时间:2024-08-10 10:51:26
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初加工巧克力时,如果超过()会造成巧克力渗油或翻砂。
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()材料制成的拌料盆,具有便于均匀调拌各种面点的特点。
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臭碱的化学分子式为()。
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裱型在实际应用时与挤的不同之处在于,裱型更加具有()及艺术的成分。
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