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机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光，保证没有污物。
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综合知识
机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光，保证没有污物。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
污物
工作台
时间：2024-08-10 10:40:42
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较小较薄的清蛋糕制品在烘烤时，烘烤温度应适当低一点，以免烤糊。
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酱油的“生白”现象，一般不会降低产品的卫生质量。
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