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进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。
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进行厨房安全生产和卫生的岗位教育，可提高操作者的综合素质。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
操作者
安全生产
时间：2024-08-10 10:40:40
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机体热量供耗不平衡，会导致肥胖。
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较小较薄的清蛋糕制品在烘烤时，烘烤温度应适当低一点，以免烤糊。
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加糖量越多，面团的发酵速度就越快。
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加拿大产的春小麦面粉是优质的高筋面粉。
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净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。
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