生物膨松面坯发酵慢解决方法有()。


生物膨松面坯发酵慢解决方法有()。

A.把温度调高

B.使用适当容器

C.添加更多酵母

D.调高湿度

正确答案:ABC


Tag:中式面点师职业技能竞赛 酵母 湿度 时间:2024-03-29 10:24:06