物理膨松制品的技术关键是要（）。
物理膨松制品的技术关键是要（）。
A.控制烤制时间
B.注意底火和面火的调整
C.及时调节炉温
D.调节炉内烘烤温度
正确答案：ABCD
Tag：中式面点师职业技能竞赛 底火 炉温
时间：2024-03-29 10:23:27