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在计算各种营养素摄入量时，应考虑到加工、烹调及造成的营养素损失带来的偏差。
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在计算各种营养素摄入量时，应考虑到加工、烹调及造成的营养素损失带来的偏差。
正确答案：食物残余
Tag：
营养与食品卫生学
营养素
残余
时间：2024-01-25 15:26:14
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体质指数（BMI）
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肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。
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