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《忆秦娥·娄山关》的创作背景是？
A.解放战争
B.抗日战争
C.辛亥革命
D.红军长征
正确答案：D
Tag：
思政30分经典诵读
解放战争
辛亥革命
时间：2022-06-13 15:07:21
上一篇：
“盐烘巴旦木”属于四川菜。
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“娄山关”指的是？
相关答案
1.
烤箱的火不直接与原料接触，而是隔着一层铁板，所烤食品放在烤盘里。
2.
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘烤食品都占有十分重要的位置。
3.
“九千万泥烤鸡”属于广西菜。
4.
为了制作方便，有的还用面粉泥替代泥巴，用烤箱代替了土瓮，也是一种继承和发展。
5.
泥烤技法源于宫廷，是烤制技法中一个重要技法。
6.
“烤馕”和“烤包子”属于西藏菜点。
7.
制作烧鸭、烧鹅时需要打气，打气以打至八成满为宜，不宜打得过满。
8.
现在使用的挂炉有瓦缸式样挂炉，砖砌式挂炉，不锈钢式挂炉，转盘式挂炉，壤坑式挂炉等。
9.
暗炉也叫挂炉。
10.
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。
热门答案
1.
烤制食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
2.
创造精神是伏羲文化精神。
3.
辐射方式加热制作菜肴，是一种新兴的烹饪方式。
4.
近年来，利用辐射传热烹制菜肴逐渐成为研究热点。
5.
烧鹅应选用鹅龄为90天左右中小个的清远为优。
6.
的特点是能保持炉内的高温，使食材的周围均匀受热，容易熟到内部。
7.
明炉烤又称、叉烧烤。
8.
为了纪念伏羲，人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人。
9.
“山火”的使用与“火种”的保存是辐射类烹调技法的。
10.
辐射传热又称，是热传递的一种基本方式。