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在解决服务失误的问题时,不能等到宾客提出来再被动地去解决。
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在解决服务失误的问题时,不能等到宾客提出来再被动地去解决。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
餐饮服务与管理
宾客
时间:2022-05-06 15:15:25
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服务补救必须遵循的原则有()
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饭店要建立有效的服务补救系统,授权员工解决服务失误的权力。
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()是服务补救最明显的特点。
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16世纪中期,意大利成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展,使其烹饪技术博采众长,荟萃精华,形成了追求奢华,讲究排场和典雅华丽的特色,被誉为“欧洲烹调之母”()
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